{"id":1155,"date":"2024-06-07T16:12:34","date_gmt":"2024-06-07T15:12:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gg8.it\/menu-ristorante-gigiotto\/"},"modified":"2026-03-21T17:53:57","modified_gmt":"2026-03-21T16:53:57","slug":"menu-ristorante-gigiotto","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gg8.it\/en\/menu-ristorante-gigiotto\/","title":{"rendered":"Menu Ristorante Gigiotto"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/ristorante-Gigiotto-512-w.png\" alt=\"\"><\/p>\n<h1>Ristorante Gigiotto<\/h1>\n<h1>Menu<\/h1>\n<ul>\n<li>\n        <a href=\"#antipasti\">Antipasti<\/a>\n    <\/li>\n<li>\n        <a href=\"#primipiatti\">Primi Piatti<\/a>\n    <\/li>\n<li>\n        <a href=\"#secondipiatti\">Secondi piatti<\/a>\n    <\/li>\n<li>\n        <a href=\"#formaggi\">Formaggi<\/a>\n    <\/li>\n<li>\n        <a href=\"#contorni\">Contorni<\/a>\n    <\/li>\n<li>\n        <a href=\"#dessert\">Dessert<\/a>\n    <\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>\n<p><a href=\"#antipasti\">Antipasti<\/a><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><a href=\"#primipiatti\">Primi piatti<\/a><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><a href=\"#secondipiatti\">Secondi piatti<\/a><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><a href=\"#formaggi\">Formaggi<\/a><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><a href=\"#contorni\">Contorni<\/a><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><a href=\"#dessert\">Dessert<\/a><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><p>\n        <a href=\"tel:+393780611985\">Prenota<\/a>\n    <\/p>\n<\/p>\n<div>\n<p style=\"font-weight: bold;\">Evidenziati in colore giallo, i piatti &#8220;fuori menu&#8221; disponibili solo per un breve periodo, realizzati con fragranti ingredienti stagionali.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p style=\"font-weight: bold;\">Evidenziati in colore verde, i piatti a base di selezionata selvaggina dell\u2019Appennino, dall\u2019antica tradizione di Gigiotto.<\/p>\n<\/div>\n<h2>Antipasti<\/h2>\n<ul>\n<li>\n<h3>Frittata agli asparagi<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>\n<p>Frittata agli asparagi di monte.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Formaggi d&#8217;asina e affettati di cinghiale<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>\n<p>Selezione di formaggi di asina insieme a<br \/>\nsalame e salsiccia artigianale di cinghiale umbro<br \/>\nal 70%<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Tartare di filetto di vitellone Afrodite<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>\n<p>Tartare di filetto di vitellone Afrodite con olio<br \/>\nfrantoio Loreti blend \u00abGigiotto\u00bb e profumata<br \/>\nda 20 Spezie Selezionated <\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Bombe alla Gigiotto<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Bign\u00e8 Salato Fritto, con Uovo, Formaggio e Mortadella<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>\n<h3>Crostini di Cinghiale* umbro<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Crostini di Capriolo* umbro<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>\n<h3>Selezione di salumi artigianali nostrali<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>\n<p><span class=\"fontstyle0\">Prosciutto stagionato 24 mesi nostrale tagliato al coltello, salciccia secca, salame con budello gentile, lonza con baffo e formaggio semi-stagionato di pecora<\/span> <\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Tartare di filetto di vitellone al tartufo<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>\n<p>\u00a0<span class=\"fontstyle0\">Tartare di filetto di vitellone con olio evo blend \u00abGigiotto\u00bb frantoio Loreti al tartufo nero<\/span> <\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Tartare di filetto di vitellone agrumata<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>\n<p>\u00a0<span class=\"fontstyle0\">Tartare di filetto di vitellone agrumata, con germogli di valeriana. Affumicata al Legno di arancio<\/span> <\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Prosciutto di suino allevato allo stato brado<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>\n<p><span class=\"fontstyle0\">Prosciutto di suino allevato allo stato brado, senza conservanti proveniente da allevamenti nostrali e lavorato con metodo artigianale.<\/span><span class=\"fontstyle0\">Stagionatura 24 mesi e tagliato al coltello<\/span> <\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Nido di Uovo con Tartufo* Nero al Profumo di Olio Nostrale<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Uovo Montato cotto al Forno con Consistenza Simil<br \/>\nCoque, con Olio nostrale e Tartufo Nero Grattugiato<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Barbozza \u00abGuanciale\u00bb<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>con Julienne di Mandorle Tostate e Riduzione di Aceto di Vino, Ibisco e Peperoncino<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Bruschette Miste<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Pomodoro, Tartufo Nero Grattugiato e Olio Nostrale<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Bruschette al Tartufo* Nero Grattugiato<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Carpaccio di scottona bavarese<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>\n<p><span class=\"fontstyle0\">Carpaccio di scottona bavarese e cacio<\/span><span class=\"fontstyle0\">cavallo su insalata balsamica<\/span> <\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Crostini Gigiotto<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Crostini Gigiotto di Solo Pat\u00e8 di Fegato<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Frittata al Tartufo* Nero<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Frittata all\u2019Aglio Selvatico<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Primi Piatti<\/h2>\n<ul>\n<li>\n<h3>Tagliatelle agli asparagi<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Tagliatelle agli asparagi di monte e guanciale.<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Zuppa di legumi misti<\/h3>\n<div>\n<p>Zuppa di legumi misti, cereali* e olio nuovo\u00a0<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>\n<h3>Tagliatelle al ragu di lepre<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Tagliatelle o Pappardelle all\u2019uovo con semola integrale \u00abCapoccia BIO\u00bb al Rag\u00f9 di Lepre*<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Gnocchi al ragu di lepre<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Gnocchi di patate al Rag\u00f9 di Lepre*<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Gnocchi al Rag\u00f9 Bianco di Cinghiale*<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>\n<h3>Sfogliatelle Rosa \u00abOscar della Cucina\u00bb<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Pappardella all\u2019Uovo fatta in Casa di Colore Rosa<br \/>\nCondita con Formaggi Fusi, Piselli e Funghi<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Tagliatelle o Pappardelle  al Rag\u00f9 Bianco di Scottona<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Tagliatelle o Pappardelle all\u2019uovo con semola<br \/>\nintegrale di Capoccia BIO al Rag\u00f9 Bianco<br \/>\ndi Scottona<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Cappelletti<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Cappelletti Panna Prosciutto Piselli e Funghi<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Passatelli al Tartufo Nero*<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Pasta Fatta con Pan Grattato integrale di farro Capoccia Bio, Uovo, Parmigiano Noce Moscata e Cannella<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Quadrelli allo Zafferano di Gualdo<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Quadrelli allo Zafferano di Gualdo con semola<br \/>\nrimacinata di grano duro \u00abCapoccia BIO\u00bb con Vellutata di Cipolla al Profumo di Vino <\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Ravioloni Verdi in Salsa Rosa<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Ravioloni Verdi all\u2019Uovo con semola rimacinata di<br \/>\ngrano duro \u00abCapoccia BIO\u00bb in Salsa Rosa. Sfoglia agli Spinaci con Ripieno di Carne e Spinaci.<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Ravioloni Verdi al Tartufo Nero*<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Ravioloni Verdi all\u2019Uovo con semola rimacinata di<br \/>\ngrano duro \u00abCapoccia BIO\u00bb al Tartufo Nero*. Sfoglia agli Spinaci con Ripieno di Carne e Spinaci<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Risotto al Sagrantino<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>\n<p><span class=\"fontstyle0\">Risotto al Sagrantino, guanciale croccante e pepe della Giamaica<\/span> <\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Risotto al Tartufo* Nero<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>&#8211;<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Risotto allo Zafferano di Gualdo<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>&#8211;<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Risotto Barbozza e Zucchine<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>&#8211;<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Secondi piatti<\/h2>\n<ul>\n<li>\n<h3>Filetto di vitellone alla purea di cachi<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Filetto di vitellone alla purea di cachi, crema di pecorino romano con olio novo Loreti e cristalli di sale nero di Cipro.<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Filetto di vitellone agli asparagi<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Filetto di vitellone agli asparagi di monte.<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Controfiletto di capriolo alla crema di birra Flea<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>\n<p>Controfiletto di capriolo* umbro alla crema di<br \/>\nbirra Flea Bastola imperial red ale e<br \/>\ncumino tostato<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Filetto di cinghiale<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>\n<p>Filetto di cinghiale* umbro alla crema di Sagrantino.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Testina di agnello<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>\n<h3>Fagiano* al Tartufo Nero*<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Cinghiale* umbro in Agrodolce con Uvetta e Pinoli<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Capriolo* umbro alle more di Gelso e Melograno<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Pernice* Rossa Ripiena alle Castagne Olive e Salsiccia<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Quaglia* al Cognac <\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Piccione* Arrosto in Porchetta<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Palomba* alla Leccarda<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>\n<h3>Sandwich Ludwig <\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Cotolette Fritte con Ripieno di Mozzarella Prosciutto e Funghi<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Agnello allo Scottadito<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>&#8211;<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Filetto di Vitellone Arcobaleno<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Crema al Marsala Colorata e Profumata da 20 Spezie Selezionate<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Filetto di Vitellone con Lardo di Patanegra Iberico<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>&#8211;<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Filetto di Vitellone Sale e Rosmarino<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>&#8211;<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Filetto di Vitellone alla crema di brandy e Pepe Rosa<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>&#8211;<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Filetto di Vitellone alla Crema di Sagrantino<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>&#8211;<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Filetto \u00abJack Daniel\u2019s\u00bb Honey<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>con latte di Cocco Cumino e Pimento<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Tadinate<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Petto di Pollo Impanato Speziato e Cotto ai Ferri<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Tagliata al Tartufo* nero<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>\n<p>Tagliata di controfiletto di vitellone al tartufo* nero<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Tagliata al Sale e Rosmarino<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Tagliata di controfiletto di vitellone<br \/>\nal Sale e Rosmarino<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Formaggi<\/h2>\n<ul>\n<li>\n<h3>Selezione di formaggio di asina<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Selezione di formaggi di pecora e confetture artigianali<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Semi stagionato e confettura di zucca gialla e pepe; Grana di pecora e confettura di peperoncino; Pecora misto capra stagionato e confettura di cipolla rossa; Stagionato e confettura di salvia e limone<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Contorni<\/h2>\n<ul>\n<li>\n<h3>Insalata Misticanza<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Patate Arrosto<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Patate fritte<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Melanzane Zucchine e Peperoni alla Griglia<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Verdura Campagnola*<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Saltata in Padella con Sale e Olio<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dessert<\/h2>\n<ul>\n<li>\n<h3>Delizia al Limone<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Cupola di pan di Spagna al limone in bagna di limoncello, ripieno con crema al limone e glassato al limone<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Cheesecake<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Cheesecake al mango o al Ribes rosso su cialda di cooking caramel<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Gelato Artigianale<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>\n<p>Gelato Artigianale di nostra produzione servito in cialda ricoperta al cioccolato. Nocciola, Liquirizia, Limone, Tiramis\u00f9, Caramello salato, Cioccolato fondente, Cocco, Marron Glac\u00e8, Yogurt al mango, Fiordilatte, Pistacchio, Nutella, Zucchero filato.<\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Russian<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Semifreddo all\u2019amaretto con cuore al caff\u00e8 su fondo dacquoise, vellutato al cacao<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>5 Veli<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Fondo meringato alla gianduia amara e nocciole pralinate, due strati di semifreddo all\u2019italiana al<br \/>\npistacchio, inserto di crema e pezzi di mandorle, glassatura al cioccolato fondente<\/div>\n<\/li>\n<li>\n<h3>Tortino al pistacchio<\/h3>\n<p>&#8211;<\/p>\n<div>Tortino ripieno di crema e granella di pistacchi con cuore caldo morbido.<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div>\n<div>Allergeni:<\/div>\n<div>N.B. in tutti i nostri primi \u00e8 presente formaggio e<br \/>\ntutti i nostri piatti sono sottoposti ad abbattimento e o pastorizzazione. In caso di intolleranze o allergie chiedeteci il men\u00f9 con la lista degli allergeni.<\/div>\n<\/div>\n<ul>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/menu_ristorante_gigiotto-GG8-413.jpg\" alt=\"Piatto del menu del Ristorante Gigiotto\"><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/menu_ristorante_gigiotto-GG8-430.jpg\" alt=\"Piatto del menu del Ristorante Gigiotto\"><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/menu_ristorante_gigiotto-GG8-389.jpg\" alt=\"Piatto del menu del Ristorante Gigiotto\"><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/menu_ristorante_gigiotto-GG8-393.jpg\" alt=\"Piatto del menu del Ristorante Gigiotto\"><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/menu_ristorante_gigiotto-GG8-436.jpg\" alt=\"Piatto del menu del Ristorante Gigiotto\"><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/menu_ristorante_gigiotto-GG8-425.jpg\" alt=\"Piatto del menu del Ristorante Gigiotto\"><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/menu_ristorante_gigiotto-GG8-380.jpg\" alt=\"Piatto del menu del Ristorante Gigiotto\"><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/menu_ristorante_gigiotto-GG8-424.jpg\" alt=\"Piatto del menu del Ristorante Gigiotto\"><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><!--more--><br \/>\n<!-- {\"type\":\"layout\",\"children\":[{\"type\":\"section\",\"props\":{\"header_transparent\":true,\"header_transparent_noplaceholder\":true,\"header_transparent_text_color\":\"light\",\"image\":\"wp-content\/uploads\/2024\/06\/menu_ristorante_header_GG8-309.jpg\",\"image_effect\":\"parallax\",\"image_loading\":true,\"image_position\":\"center-center\",\"image_size\":\"cover\",\"padding_bottom\":\"xlarge\",\"padding_top\":\"xlarge\",\"style\":\"default\",\"text_color\":\"dark\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"vertical_align\":\"\",\"width\":\"default\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"type\":\"image\",\"props\":{\"image\":\"wp-content\/uploads\/2024\/05\/ristorante-Gigiotto-512-w.png\",\"image_svg_color\":\"emphasis\",\"image_width\":250,\"margin_bottom\":\"default\",\"margin_top\":\"default\",\"text_align\":\"center\"},\"name\":\"logo ristorante\"},{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"animation\":\"parallax\",\"content\":\"Ristorante Gigiotto\",\"image_align\":\"left\",\"image_margin\":\"xsmall\",\"parallax_blur\":\"50\",\"parallax_opacity\":\"1,0\",\"parallax_scale\":\"0.5\",\"position\":\"relative\",\"position_z_index\":\"1\",\"text_align\":\"center\",\"title_element\":\"h1\",\"title_style\":\"h1\"}},{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"animation\":\"parallax\",\"content\":\"Menu\",\"image_align\":\"left\",\"image_margin\":\"xsmall\",\"parallax_blur\":\"50\",\"parallax_opacity\":\"1,0\",\"parallax_scale\":\"0.5\",\"position\":\"relative\",\"position_z_index\":\"1\",\"text_align\":\"center\",\"title_element\":\"h1\",\"title_style\":\"heading-2xlarge\"}}]}]}],\"name\":\"Hero\"},{\"type\":\"section\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"padding_bottom\":\"none\",\"padding_top\":\"large\",\"style\":\"default\",\"title_breakpoint\":\"xl\",\"title_position\":\"top-left\",\"title_rotation\":\"left\",\"vertical_align\":\"\",\"width\":\"expand\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"props\":{\"margin_bottom\":\"medium\",\"margin_top\":\"medium\"},\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"type\":\"subnav\",\"props\":{\"show_image\":true,\"subnav_style\":\"divider\",\"visibility\":\"hidden-xl\"},\"children\":[{\"type\":\"subnav_item\",\"props\":{\"content\":\"Antipasti\",\"link\":\"#antipasti\"}},{\"type\":\"subnav_item\",\"props\":{\"content\":\"Primi Piatti\",\"link\":\"#primipiatti\"}},{\"type\":\"subnav_item\",\"props\":{\"content\":\"Secondi piatti\",\"link\":\"#secondipiatti\"}},{\"type\":\"subnav_item\",\"props\":{\"content\":\"Selvaggina\",\"link\":\"#selvaggina\",\"status\":\"disabled\"}},{\"type\":\"subnav_item\",\"props\":{\"content\":\"Formaggi\",\"link\":\"#formaggi\"}},{\"type\":\"subnav_item\",\"props\":{\"content\":\"Contorni\",\"link\":\"#contorni\"}},{\"type\":\"subnav_item\",\"props\":{\"content\":\"Dessert\",\"link\":\"#dessert\"}}]}]}]},{\"type\":\"row\",\"props\":{\"layout\":\"large,expand,large\",\"margin_bottom\":\"remove\",\"margin_top\":\"remove\",\"parallax\":true,\"parallax_end\":\"100vh\",\"parallax_start\":\"100vh\",\"width\":\"expand\"},\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky\":\"column\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"position_sticky_offset\":\"50vh - 50%\",\"width_xlarge\":\"1-5\"},\"children\":[{\"type\":\"nav\",\"props\":{\"grid\":\"1\",\"html_element\":\"nav\",\"image_vertical_align\":true,\"nav_style\":\"primary\",\"show_image\":true,\"show_meta\":true,\"visibility\":\"xl\"},\"children\":[{\"type\":\"nav_item\",\"props\":{\"content\":\"Oggi da Gigiotto\",\"link\":\"#oggi\",\"status\":\"disabled\"}},{\"type\":\"nav_item\",\"props\":{\"content\":\"Antipasti\",\"link\":\"#antipasti\"}},{\"type\":\"nav_item\",\"props\":{\"content\":\"Primi piatti\",\"link\":\"#primipiatti\"}},{\"type\":\"nav_item\",\"props\":{\"content\":\"Secondi piatti\",\"link\":\"#secondipiatti\"}},{\"type\":\"nav_item\",\"props\":{\"content\":\"Selvaggina\",\"link\":\"#selvaggina\",\"status\":\"disabled\"}},{\"type\":\"nav_item\",\"props\":{\"content\":\"Formaggi\",\"link\":\"#formaggi\"}},{\"type\":\"nav_item\",\"props\":{\"content\":\"Contorni\",\"link\":\"#contorni\"}},{\"type\":\"nav_item\",\"props\":{\"content\":\"Dessert\",\"link\":\"#dessert\"}}]},{\"type\":\"button\",\"props\":{\"button_size\":\"large\",\"grid_column_gap\":\"small\",\"grid_row_gap\":\"small\",\"margin_bottom\":\"medium\",\"margin_top\":\"medium\",\"visibility\":\"xl\"},\"children\":[{\"type\":\"button_item\",\"props\":{\"button_style\":\"secondary\",\"content\":\"Prenota\",\"dialog_layout\":\"modal\",\"dialog_offcanvas_flip\":true,\"icon_align\":\"left\",\"link\":\"tel:+393780611985\",\"link_title\":\"Chiamaci per prenotare un tavolo\"}}]}]},{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_large\":\"expand\"},\"children\":[{\"type\":\"fragment\",\"props\":{\"margin_bottom\":\"default\",\"margin_top\":\"default\"},\"children\":[{\"type\":\"row\",\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"type\":\"text\",\"props\":{\"column_breakpoint\":\"m\",\"content\":\"\n\n<p style=\\\"font-weight: bold;\\\">Evidenziati in colore giallo, i piatti \\\"fuori menu\\\" disponibili solo per un breve periodo, realizzati con fragranti ingredienti stagionali.<\/p>\n\n\",\"margin_bottom\":\"default\",\"margin_top\":\"default\",\"text_color\":\"warning\"}},{\"type\":\"text\",\"props\":{\"column_breakpoint\":\"m\",\"content\":\"\n\n<p style=\\\"font-weight: bold;\\\">Evidenziati in colore verde, i piatti a base di selezionata selvaggina dell\u2019Appennino, dall\u2019antica tradizione di Gigiotto.<\/p>\n\n\",\"margin_bottom\":\"default\",\"margin_top\":\"default\",\"text_color\":\"primary\"}},{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"content\":\"Antipasti\",\"id\":\"antipasti\",\"image_align\":\"left\",\"image_margin\":\"xsmall\",\"margin_bottom\":\"medium\",\"margin_top\":\"medium\",\"title_element\":\"h2\",\"title_style\":\"heading-small\"},\"name\":\"Antipasti\"},{\"type\":\"description_list\",\"props\":{\"column_breakpoint\":\"m\",\"content_style\":\"text-meta\",\"layout\":\"grid-2-m\",\"list_element\":\"ul\",\"list_size\":\"large\",\"meta_align\":\"below-content\",\"meta_style\":\"text-large\",\"show_content\":true,\"show_link\":true,\"show_meta\":true,\"show_title\":true,\"title_color\":\"warning\",\"title_element\":\"div\",\"title_grid_column_gap\":\"medium\",\"title_grid_row_gap\":\"\",\"title_grid_width\":\"expand\",\"title_leader\":true,\"title_style\":\"text-large\"},\"children\":[{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p>Frittata agli asparagi di monte.<\/p>\n\n\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Frittata agli asparagi\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p>Frittata ai funghi spignoli di monte.<\/p>\n\n\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Frittata ai funghi\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p>Selezione di formaggi di asina insieme a\\nsalame e salsiccia artigianale di cinghiale umbro\\nal 70%<\/p>\n\n\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Formaggi d'asina e affettati di cinghiale\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Tartare di filetto di vitellone, anguria in pinzimonio, menta romana, cristalli di sale nero di Cipro\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Tartare di filetto di vitellone all'anguria\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p>Tartare di filetto di vitellone Afrodite con olio\\nfrantoio Loreti blend \u00abGigiotto\u00bb e profumata\\nda 20 Spezie Selezionated <\/p>\n\n\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Tartare di filetto di vitellone Afrodite\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Tartare di filetto di vitellone, pere Carmen, scaglie di grana di pecora, miele millefiori di Gualdo con coralli di sale rosso delle Hawaii\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Tartare di filetto di vitellone alle pere\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Salame e salsiccia artigianale di cinghiale umbro\\nal 70%\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Salame e salsiccia di cinghiale\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Salame e salsiccia artigianale di cinghiale umbro\\nal 70%\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Filetto di cinghiale\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Carpaccio di pezzata rossa scottona con finocchio marinato all\u2019arancia, petali di formaggio di asina e olio novo frantoio Loreti\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Carpaccio di pezzata rossa\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p>\u00a0<span class=\\\"fontstyle0\\\">Tartare Afrodite con olio nostra selezione frantoio Loreti e <\/span><span class=\\\"fontstyle2\\\">profumata da 20 Spezie Selezionate<\/span> <\/p>\n\n\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Tartare Afrodite\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Bign\u00e8 Salato Fritto, con Uovo, Formaggio e Mortadella\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Bombe alla Gigiotto\"}}],\"name\":\"Antipasti oggi da Gigiotto\"},{\"type\":\"description_list\",\"props\":{\"column_breakpoint\":\"m\",\"content_style\":\"text-meta\",\"layout\":\"grid-2-m\",\"list_element\":\"ul\",\"list_size\":\"large\",\"meta_align\":\"below-content\",\"meta_style\":\"text-large\",\"show_content\":true,\"show_link\":true,\"show_meta\":true,\"show_title\":true,\"title_color\":\"primary\",\"title_element\":\"div\",\"title_grid_column_gap\":\"medium\",\"title_grid_row_gap\":\"\",\"title_grid_width\":\"expand\",\"title_leader\":true,\"title_style\":\"text-large\"},\"children\":[{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Crostini di Cinghiale* umbro\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Crostini di Capriolo* umbro\"}}],\"name\":\"Antipasti di Selvaggina\"},{\"type\":\"description_list\",\"props\":{\"column_breakpoint\":\"m\",\"content_style\":\"text-meta\",\"layout\":\"grid-2-m\",\"list_element\":\"ul\",\"list_size\":\"large\",\"meta_align\":\"below-content\",\"meta_style\":\"text-large\",\"show_content\":true,\"show_link\":true,\"show_meta\":true,\"show_title\":true,\"title_element\":\"div\",\"title_grid_column_gap\":\"medium\",\"title_grid_row_gap\":\"\",\"title_grid_width\":\"expand\",\"title_leader\":true,\"title_style\":\"text-large\"},\"children\":[{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Salame Gentile, Lonza, Salsiccia e\\nProsciutto Stagionato Tagliato al Coltello\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Selezione di Salumi Artigianali Nostrali e Pecorino\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Prosciutto Artigianale Nostrale con Stagionatura\\ndi 24 Mesi Tagliato al Coltello \",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Prosciutto Artigianale Nostrale 24 mesi\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p><span class=\\\"fontstyle0\\\">Prosciutto stagionato 24 mesi nostrale tagliato al coltello, salciccia secca, salame con budello gentile, lonza con baffo e formaggio semi-stagionato di pecora<\/span> <\/p>\n\n\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Selezione di salumi artigianali nostrali\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p>\u00a0<span class=\\\"fontstyle0\\\">Tartare di filetto di vitellone con olio evo blend \u00abGigiotto\u00bb frantoio Loreti al tartufo nero<\/span> <\/p>\n\n\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Tartare di filetto di vitellone al tartufo\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p>\u00a0<span class=\\\"fontstyle0\\\">Tartare di filetto di vitellone agrumata, con germogli di valeriana. Affumicata al Legno di arancio<\/span> <\/p>\n\n\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Tartare di filetto di vitellone agrumata\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p><span class=\\\"fontstyle0\\\">Prosciutto di suino allevato allo stato brado, senza conservanti proveniente da allevamenti nostrali e lavorato con metodo artigianale.<\/span><span class=\\\"fontstyle0\\\">Stagionatura 24 mesi e tagliato al coltello<\/span> <\/p>\n\n\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Prosciutto di suino allevato allo stato brado\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Uovo Montato cotto al Forno con Consistenza Simil\\nCoque, con Olio nostrale e Tartufo Nero Grattugiato\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Nido di Uovo con Tartufo* Nero al Profumo di Olio Nostrale\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"con Julienne di Mandorle Tostate e Riduzione di Aceto di Vino, Ibisco e Peperoncino\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Barbozza \u00abGuanciale\u00bb\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Pomodoro, Tartufo Nero Grattugiato e Olio Nostrale\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Bruschette Miste\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Bruschette al Tartufo* Nero Grattugiato\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Carpaccio di Vitellone Piemontese e Cacio Cavallo su Insalata Balsamica\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Carpaccio di Vitellone\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p><span class=\\\"fontstyle0\\\">Carpaccio di scottona bavarese e cacio<\/span><span class=\\\"fontstyle0\\\">cavallo su insalata balsamica<\/span> <\/p>\n\n\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Carpaccio di scottona bavarese\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Crostini Gigiotto di Solo Pat\u00e8 di Fegato\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Crostini Gigiotto\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Frittata al Tartufo* Nero\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Frittata all\u2019Aglio Selvatico\"}}],\"name\":\"Antipasti standard\"}]}],\"props\":{\"margin_bottom\":\"xlarge\",\"margin_top\":\"xlarge\"}},{\"type\":\"row\",\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"content\":\"Primi Piatti\",\"id\":\"primipiatti\",\"image_align\":\"left\",\"image_margin\":\"xsmall\",\"margin_bottom\":\"medium\",\"margin_top\":\"medium\",\"title_element\":\"h2\",\"title_style\":\"heading-small\"},\"name\":\"Primi Piatti\"},{\"type\":\"description_list\",\"props\":{\"column_breakpoint\":\"m\",\"content_style\":\"text-meta\",\"layout\":\"grid-2-m\",\"list_element\":\"ul\",\"list_size\":\"large\",\"meta_align\":\"below-content\",\"meta_style\":\"text-large\",\"show_content\":true,\"show_link\":true,\"show_meta\":true,\"show_title\":true,\"title_color\":\"warning\",\"title_element\":\"div\",\"title_grid_column_gap\":\"medium\",\"title_grid_row_gap\":\"\",\"title_grid_width\":\"expand\",\"title_leader\":true,\"title_style\":\"text-large\"},\"children\":[{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p>\u00a0<span class=\\\"fontstyle0\\\">Risotto al Sagrantino, guanciale croccante e <\/span><span class=\\\"fontstyle0\\\">pepe della Giamaica <\/span> <\/p>\n\n\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Risotto al Sagrantino\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Risotto alla barbabietola, gorgonzola piccante e noci\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Risotto alla barbabietola\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Tagliatelle agli asparagi di monte e guanciale.\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Tagliatelle agli asparagi\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Tagliatelle ai funghi spignoli di monte\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Tagliatelle ai funghi\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Tagliatelle o pappardelle al ragu di palomba\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Tagliatelle al ragu di palomba\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Tagliatelle di semola integrale ai funghi porcini freschi\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Tagliatelle ai funghi porcini \"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p>Zuppa di legumi misti, cereali* e olio nuovo\u00a0<\/p>\n\n\",\"title\":\"Zuppa di legumi misti\"}}],\"name\":\"Primi piatti oggi da Gigiotto\"},{\"type\":\"description_list\",\"props\":{\"column_breakpoint\":\"m\",\"content_style\":\"text-meta\",\"layout\":\"grid-2-m\",\"list_element\":\"ul\",\"list_size\":\"large\",\"meta_align\":\"below-content\",\"meta_style\":\"text-large\",\"show_content\":true,\"show_link\":true,\"show_meta\":true,\"show_title\":true,\"title_color\":\"primary\",\"title_element\":\"div\",\"title_grid_column_gap\":\"medium\",\"title_grid_row_gap\":\"\",\"title_grid_width\":\"expand\",\"title_leader\":true,\"title_style\":\"text-large\"},\"children\":[{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Tagliatelle o Pappardelle all\u2019uovo con semola integrale \u00abCapoccia BIO\u00bb al Rag\u00f9 di Lepre*\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Tagliatelle al ragu di lepre\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Gnocchi di patate al Rag\u00f9 di Lepre*\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Gnocchi al ragu di lepre\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Gnocchi al Rag\u00f9 Bianco di Cinghiale*\"}}],\"name\":\"Primi Piatti Selvaggina\"},{\"type\":\"description_list\",\"props\":{\"column_breakpoint\":\"m\",\"content_style\":\"text-meta\",\"layout\":\"grid-2-m\",\"list_element\":\"ul\",\"list_size\":\"large\",\"meta_align\":\"below-content\",\"meta_style\":\"text-large\",\"show_content\":true,\"show_link\":true,\"show_meta\":true,\"show_title\":true,\"title_element\":\"div\",\"title_grid_column_gap\":\"medium\",\"title_grid_row_gap\":\"\",\"title_grid_width\":\"expand\",\"title_leader\":true,\"title_style\":\"text-large\"},\"children\":[{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Pappardella all\u2019Uovo fatta in Casa di Colore Rosa\\nCondita con Formaggi Fusi, Piselli e Funghi\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Sfogliatelle Rosa \u00abOscar della Cucina\u00bb\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Tagliatelle o Pappardelle all\u2019uovo con semola\\nintegrale di Capoccia BIO al Rag\u00f9 Bianco\\ndi Scottona\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Tagliatelle o Pappardelle  al Rag\u00f9 Bianco di Scottona\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Cappelletti Panna Prosciutto Piselli e Funghi\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Cappelletti\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"-\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Cappelletti in Brodo\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Pasta Fatta con Pan Grattato integrale di farro Capoccia Bio, Uovo, Parmigiano Noce Moscata e Cannella\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Passatelli al Tartufo Nero*\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Quadrelli allo Zafferano di Gualdo con semola\\nrimacinata di grano duro \u00abCapoccia BIO\u00bb con Vellutata di Cipolla al Profumo di Vino \",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Quadrelli allo Zafferano di Gualdo\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Ravioloni Verdi all\u2019Uovo con semola rimacinata di\\ngrano duro \u00abCapoccia BIO\u00bb in Salsa Rosa. Sfoglia agli Spinaci con Ripieno di Carne e Spinaci.\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Ravioloni Verdi in Salsa Rosa\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Ravioloni Verdi all\u2019Uovo con semola rimacinata di\\ngrano duro \u00abCapoccia BIO\u00bb al Tartufo Nero*. Sfoglia agli Spinaci con Ripieno di Carne e Spinaci\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Ravioloni Verdi al Tartufo Nero*\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p><span class=\\\"fontstyle0\\\">Risotto al Sagrantino, guanciale croccante e pepe della Giamaica<\/span> <\/p>\n\n\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Risotto al Sagrantino\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"-\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Risotto al Tartufo* Nero\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"-\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Risotto allo Zafferano di Gualdo\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"-\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Risotto Barbozza e Zucchine\"}}],\"name\":\"Primi Piatti Standard\"}]}],\"props\":{\"margin_bottom\":\"xlarge\",\"margin_top\":\"xlarge\"}},{\"type\":\"row\",\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"content\":\"Secondi piatti\",\"id\":\"secondipiatti\",\"image_align\":\"left\",\"image_margin\":\"xsmall\",\"margin_bottom\":\"medium\",\"margin_top\":\"medium\",\"title_element\":\"h2\",\"title_style\":\"heading-small\"},\"name\":\"Secondi piatti\"},{\"type\":\"description_list\",\"props\":{\"column_breakpoint\":\"m\",\"content_style\":\"text-meta\",\"layout\":\"grid-2-m\",\"list_element\":\"ul\",\"list_size\":\"large\",\"meta_align\":\"below-content\",\"meta_style\":\"text-large\",\"show_content\":true,\"show_link\":true,\"show_meta\":true,\"show_title\":true,\"title_color\":\"warning\",\"title_element\":\"div\",\"title_grid_column_gap\":\"medium\",\"title_grid_row_gap\":\"\",\"title_grid_width\":\"expand\",\"title_leader\":true,\"title_style\":\"text-large\"},\"children\":[{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Filetto di vitellone alla purea di cachi, crema di pecorino romano con olio novo Loreti e cristalli di sale nero di Cipro.\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Filetto di vitellone alla purea di cachi\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Filetto di vitellone agli asparagi di monte.\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Filetto di vitellone agli asparagi\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p>Controfiletto di capriolo* umbro alla crema di\\nbirra Flea Bastola imperial red ale e\\ncumino tostato<\/p>\n\n\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Controfiletto di capriolo alla crema di birra Flea\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p>Filetto di cinghiale* umbro alla crema di Sagrantino.<\/p>\n\n\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Filetto di cinghiale\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Testina di agnello\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Carciofo cotto al vapore ripieno di pan grattato\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Carciofo ripieno\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Coratella di agnello\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Tagliata ai funghi spignoli di monte\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Tagliata ai funghi\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Frittata ai funghi Porcini Freschi\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Filetto di vitellone ai funghi porcini freschi \",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Filetto ai funghi porcini\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Porcini arrosto freschi \",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Porcini arrosto\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p>Selezione di formaggio di asina<\/p>\n\n\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Formaggi d'asina\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p>\u00a0<span class=\\\"fontstyle0\\\">Semi-stagionato e confettura di zucca gialla e pepe<\/span> <\/p>\n\n\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Semi-stagionato e confettura\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p>\u00a0<span class=\\\"fontstyle0\\\">Grana di pecora e confettura di peperoncino<\/span> <\/p>\n\n\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Grana di pecora\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p><span class=\\\"fontstyle0\\\">Pecora misto capra stagionato<\/span><span class=\\\"fontstyle0\\\">e confettura di cipolla rossa<\/span> <\/p>\n\n\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Pecora misto capra stagionato\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Stagionato e confettura di salvia e limone\"}}],\"name\":\"Secondi piatti oggi da Gigiotto\"},{\"type\":\"description_list\",\"props\":{\"column_breakpoint\":\"m\",\"content_style\":\"text-meta\",\"layout\":\"grid-2-m\",\"list_element\":\"ul\",\"list_size\":\"large\",\"meta_align\":\"below-content\",\"meta_style\":\"text-large\",\"show_content\":true,\"show_link\":true,\"show_meta\":true,\"show_title\":true,\"title_color\":\"primary\",\"title_element\":\"div\",\"title_grid_column_gap\":\"medium\",\"title_grid_row_gap\":\"\",\"title_grid_width\":\"expand\",\"title_leader\":true,\"title_style\":\"text-large\"},\"children\":[{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Fagiano* al Tartufo Nero*\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Cinghiale* umbro in Agrodolce con Uvetta e Pinoli\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Capriolo* umbro alle more di Gelso e Melograno\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Pernice* Rossa Ripiena alle Castagne Olive e Salsiccia\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Quaglia* al Cognac \"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Piccione* Arrosto in Porchetta\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Palomba* alla Leccarda\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Palomba* in Salmi\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Filetto di Cinghiale* alla Crema di Sagrantino\"}}],\"name\":\"Secondi piatti Selvaggina\"},{\"type\":\"description_list\",\"props\":{\"column_breakpoint\":\"m\",\"content_style\":\"text-meta\",\"layout\":\"grid-2-m\",\"list_element\":\"ul\",\"list_size\":\"large\",\"meta_align\":\"below-content\",\"meta_style\":\"text-large\",\"show_content\":true,\"show_link\":true,\"show_meta\":true,\"show_title\":true,\"title_element\":\"div\",\"title_grid_column_gap\":\"medium\",\"title_grid_row_gap\":\"\",\"title_grid_width\":\"expand\",\"title_leader\":true,\"title_style\":\"text-large\"},\"children\":[{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Cotolette Fritte con Ripieno di Mozzarella Prosciutto e Funghi\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Sandwich Ludwig \"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"-\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Agnello allo Scottadito\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Crema al Marsala Colorata e Profumata da 20 Spezie Selezionate\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Filetto di Vitellone Arcobaleno\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"-\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Filetto di Vitellone con Lardo di Patanegra Iberico\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"-\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Filetto di Vitellone Sale e Rosmarino\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"-\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Filetto di Vitellone alla crema di brandy e Pepe Rosa\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"-\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Filetto di Vitellone alla Crema di Sagrantino\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"con latte di Cocco Cumino e Pimento\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Filetto \u00abJack Daniel\u2019s\u00bb Honey\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Petto di Pollo Impanato Speziato e Cotto ai Ferri\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Tadinate\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p>Tagliata di controfiletto di vitellone al tartufo* nero<\/p>\n\n\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Tagliata al Tartufo* nero\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Tagliata di controfiletto di vitellone\\nal Sale e Rosmarino\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Tagliata al Sale e Rosmarino\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Disponibile con: Tartufo Nero* \/ Crema ai Frutti di Bosco e Olio nostrale Rigalese \/ Sale e Rosmarino\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Tagliata di Pezzata rossa bavarese\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Tagliata di controfiletto di vitellone al\\nTartufo Nero* \",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Tagliata al tartufo nero*\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Tagliata di controfiletto di vitellone con Crema ai\\nFrutti di Bosco e Olio nostrale Rigalese\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Tagliata con Crema ai Frutti di Bosco\"}}],\"name\":\"Secondi piatti standard\"}]}],\"props\":{\"margin_bottom\":\"xlarge\",\"margin_top\":\"xlarge\"}},{\"type\":\"row\",\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"content\":\"Formaggi\",\"id\":\"formaggi\",\"image_align\":\"left\",\"image_margin\":\"xsmall\",\"margin_bottom\":\"medium\",\"margin_top\":\"medium\",\"title_element\":\"h2\",\"title_style\":\"heading-small\"},\"name\":\"Formaggi\"},{\"type\":\"description_list\",\"props\":{\"column_breakpoint\":\"m\",\"content_style\":\"text-meta\",\"layout\":\"grid-2-m\",\"list_element\":\"ul\",\"list_size\":\"large\",\"meta_align\":\"below-content\",\"meta_style\":\"text-large\",\"show_content\":true,\"show_link\":true,\"show_meta\":true,\"show_title\":true,\"title_element\":\"div\",\"title_grid_column_gap\":\"medium\",\"title_grid_row_gap\":\"\",\"title_grid_width\":\"expand\",\"title_leader\":true,\"title_style\":\"text-large\"},\"children\":[{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Selezione di formaggio di asina\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Semi stagionato e confettura di zucca gialla e pepe; Grana di pecora e confettura di peperoncino; Pecora misto capra stagionato e confettura di cipolla rossa; Stagionato e confettura di salvia e limone\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Selezione di formaggi di pecora e confetture artigianali\"}}],\"name\":\"Formaggi\"},{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"content\":\"Contorni\",\"id\":\"contorni\",\"image_align\":\"left\",\"image_margin\":\"xsmall\",\"margin_bottom\":\"medium\",\"margin_top\":\"medium\",\"title_element\":\"h2\",\"title_style\":\"heading-small\"},\"name\":\"Contorni\"},{\"type\":\"description_list\",\"props\":{\"column_breakpoint\":\"m\",\"content_style\":\"text-meta\",\"layout\":\"grid-2-m\",\"list_element\":\"ul\",\"list_size\":\"large\",\"meta_align\":\"below-content\",\"meta_style\":\"text-large\",\"show_content\":true,\"show_link\":true,\"show_meta\":true,\"show_title\":true,\"title_color\":\"warning\",\"title_element\":\"div\",\"title_grid_column_gap\":\"medium\",\"title_grid_row_gap\":\"\",\"title_grid_width\":\"expand\",\"title_leader\":true,\"title_style\":\"text-large\"},\"children\":[{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Asparagi di monte al limone.\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Asparagi di monte\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Carciofo ripieno cotto al vapore.\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Carciofo\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Gobbi in parmigiana\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p><span class=\\\"fontstyle0\\\">Zuppa di legumi misti, cereali* e olio nuovo<\/span> <\/p>\n\n\",\"meta\":\"-\",\"status\":\"disabled\",\"title\":\"Zuppa di legumi\"}}],\"name\":\"Contorni Fuorimenu\"},{\"type\":\"description_list\",\"props\":{\"column_breakpoint\":\"m\",\"content_style\":\"text-meta\",\"layout\":\"grid-2-m\",\"list_element\":\"ul\",\"list_size\":\"large\",\"meta_align\":\"below-content\",\"meta_style\":\"text-large\",\"show_content\":true,\"show_link\":true,\"show_meta\":true,\"show_title\":true,\"title_element\":\"div\",\"title_grid_column_gap\":\"medium\",\"title_grid_row_gap\":\"\",\"title_grid_width\":\"expand\",\"title_leader\":true,\"title_style\":\"text-large\"},\"children\":[{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Insalata Misticanza\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Patate Arrosto\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Patate fritte\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Melanzane Zucchine e Peperoni alla Griglia\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Saltata in Padella con Sale e Olio\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Verdura Campagnola*\"}}],\"name\":\"Contorni standard\"}]}],\"props\":{\"margin_bottom\":\"xlarge\",\"margin_top\":\"xlarge\"}},{\"type\":\"row\",\"children\":[{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\"},\"children\":[{\"type\":\"headline\",\"props\":{\"content\":\"Dessert\",\"id\":\"dessert\",\"image_align\":\"left\",\"image_margin\":\"xsmall\",\"margin_bottom\":\"medium\",\"margin_top\":\"medium\",\"title_element\":\"h2\",\"title_style\":\"heading-small\"},\"name\":\"Dessert\"},{\"type\":\"description_list\",\"props\":{\"column_breakpoint\":\"m\",\"content_style\":\"text-meta\",\"layout\":\"grid-2-m\",\"list_element\":\"ul\",\"list_size\":\"large\",\"meta_align\":\"below-content\",\"meta_style\":\"text-large\",\"show_content\":true,\"show_link\":true,\"show_meta\":true,\"show_title\":true,\"title_element\":\"div\",\"title_grid_column_gap\":\"medium\",\"title_grid_row_gap\":\"\",\"title_grid_width\":\"expand\",\"title_leader\":true,\"title_style\":\"text-large\"},\"children\":[{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Cupola di pan di Spagna al limone in bagna di limoncello, ripieno con crema al limone e glassato al limone\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Delizia al Limone\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Cheesecake al mango o al Ribes rosso su cialda di cooking caramel\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Cheesecake\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"\n\n<p>Gelato Artigianale di nostra produzione servito in cialda ricoperta al cioccolato. Nocciola, Liquirizia, Limone, Tiramis\u00f9, Caramello salato, Cioccolato fondente, Cocco, Marron Glac\u00e8, Yogurt al mango, Fiordilatte, Pistacchio, Nutella, Zucchero filato.<\/p>\n\n\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Gelato Artigianale\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Semifreddo all\u2019amaretto con cuore al caff\u00e8 su fondo dacquoise, vellutato al cacao\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Russian\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Fondo meringato alla gianduia amara e nocciole pralinate, due strati di semifreddo all\u2019italiana al\\npistacchio, inserto di crema e pezzi di mandorle, glassatura al cioccolato fondente\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"5 Veli\"}},{\"type\":\"description_list_item\",\"props\":{\"content\":\"Tortino ripieno di crema e granella di pistacchi con cuore caldo morbido.\",\"meta\":\"-\",\"title\":\"Tortino al pistacchio\"}}],\"name\":\"Dessert standard\"}]}],\"props\":{\"margin_bottom\":\"xlarge\",\"margin_top\":\"xlarge\"}}]},{\"type\":\"alert\",\"props\":{\"alert_size\":false,\"alert_style\":\"danger\",\"content\":\"N.B. in tutti i nostri primi \u00e8 presente formaggio e\\ntutti i nostri piatti sono sottoposti ad abbattimento e o pastorizzazione. In caso di intolleranze o allergie chiedeteci il men\u00f9 con la lista degli allergeni.\",\"margin_bottom\":\"large\",\"margin_top\":\"large\",\"title\":\"Allergeni:\",\"title_element\":\"div\",\"title_inline\":true,\"title_style\":\"text-bold\"},\"name\":\"Alert\"}]},{\"type\":\"column\",\"props\":{\"image_position\":\"center-center\",\"position_sticky_breakpoint\":\"m\",\"width_large\":\"1-3\"},\"children\":[{\"type\":\"gallery\",\"props\":{\"block_align\":\"right\",\"filter_align\":\"left\",\"filter_all\":true,\"filter_grid_breakpoint\":\"m\",\"filter_grid_width\":\"auto\",\"filter_position\":\"top\",\"filter_style\":\"tab\",\"grid_default\":\"1\",\"grid_medium\":\"1\",\"image_loading\":true,\"image_width\":\"1000\",\"item_animation\":false,\"lightbox_bg_close\":true,\"link_style\":\"default\",\"link_text\":\"Read more\",\"margin_bottom\":\"default\",\"margin_top\":\"default\",\"maxwidth\":\"xlarge\",\"meta_align\":\"below-title\",\"meta_element\":\"div\",\"meta_style\":\"text-meta\",\"overlay_hover\":true,\"overlay_mode\":\"cover\",\"overlay_position\":\"center\",\"overlay_style\":\"\",\"overlay_transition\":\"fade\",\"show_content\":true,\"show_hover_image\":true,\"show_hover_video\":true,\"show_link\":true,\"show_meta\":true,\"show_title\":true,\"text_align\":\"center\",\"text_color\":\"light\",\"title_element\":\"h3\",\"title_hover_style\":\"reset\",\"visibility\":\"l\"},\"children\":[{\"type\":\"gallery_item\",\"props\":{\"image\":\"wp-content\/uploads\/2024\/06\/menu_ristorante_gigiotto-GG8-413.jpg\",\"image_alt\":\"Piatto del menu del Ristorante Gigiotto\"}},{\"type\":\"gallery_item\",\"props\":{\"image\":\"wp-content\/uploads\/2024\/06\/menu_ristorante_gigiotto-GG8-430.jpg\",\"image_alt\":\"Piatto del menu del Ristorante Gigiotto\"}},{\"type\":\"gallery_item\",\"props\":{\"image\":\"wp-content\/uploads\/2024\/06\/menu_ristorante_gigiotto-GG8-389.jpg\",\"image_alt\":\"Piatto del menu del Ristorante Gigiotto\"}},{\"type\":\"gallery_item\",\"props\":{\"image\":\"wp-content\/uploads\/2024\/06\/menu_ristorante_gigiotto-GG8-393.jpg\",\"image_alt\":\"Piatto del menu del Ristorante Gigiotto\"}},{\"type\":\"gallery_item\",\"props\":{\"image\":\"wp-content\/uploads\/2024\/06\/menu_ristorante_gigiotto-GG8-436.jpg\",\"image_alt\":\"Piatto del menu del Ristorante Gigiotto\"}},{\"type\":\"gallery_item\",\"props\":{\"image\":\"wp-content\/uploads\/2024\/06\/menu_ristorante_gigiotto-GG8-425.jpg\",\"image_alt\":\"Piatto del menu del Ristorante Gigiotto\"}},{\"type\":\"gallery_item\",\"props\":{\"image\":\"wp-content\/uploads\/2024\/06\/menu_ristorante_gigiotto-GG8-380.jpg\",\"image_alt\":\"Piatto del menu del Ristorante Gigiotto\"}},{\"type\":\"gallery_item\",\"props\":{\"image\":\"wp-content\/uploads\/2024\/06\/menu_ristorante_gigiotto-GG8-424.jpg\",\"image_alt\":\"Piatto del menu del Ristorante Gigiotto\"}}]}]}]}],\"name\":\"Dishes\"}],\"version\":\"5.0.9\",\"yooessentialsVersion\":\"2.1.3\"} --><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ristorante Gigiotto Menu Antipasti Primi Piatti Secondi piatti Formaggi Contorni Dessert Antipasti Primi piatti Secondi piatti Formaggi Contorni Dessert Prenota Evidenziati in colore giallo, i piatti &#8220;fuori menu&#8221; disponibili solo per un breve periodo, realizzati con fragranti ingredienti stagionali. Evidenziati in colore verde, i piatti a base di selezionata selvaggina dell\u2019Appennino, dall\u2019antica tradizione di Gigiotto. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1155","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gg8.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1155","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gg8.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gg8.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gg8.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gg8.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1155"}],"version-history":[{"count":55,"href":"https:\/\/www.gg8.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1155\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1344,"href":"https:\/\/www.gg8.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1155\/revisions\/1344"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gg8.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1155"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}